20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bayam Kencur

Sayur bayam dengan bumbu kencur memiliki aroma khas dan rasa sederhana yang cocok untuk menu tradisional sehari-hari.

Resep 18 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 700 ml air
  • 1 buah jagung manis, potong
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
  2. Didihkan air.
  3. Masukkan bumbu halus dan jagung.
  4. Masak hingga jagung empuk.
  5. Tambahkan garam dan gula.
  6. Masukkan bayam serta daun bawang.
  7. Masak hingga bayam layu.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan kencur secukupnya agar aromanya tidak terlalu kuat.

📝 Catatan

Sayur ini cocok dipadukan dengan tempe goreng dan sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep