20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Tumis Jamur

Buncis tumis jamur merupakan hidangan sederhana dengan rasa gurih dan tekstur yang menarik. Resep ini cocok untuk menu vegetarian rumahan.

Resep 17 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram buncis
  • 150 gram jamur tiram
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 75 ml air
  • 2 siung bawang putih

🌶️ Bumbu

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong buncis dan suwir jamur.
  2. Cuci bahan lalu tiriskan.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan jamur dan masak hingga sedikit layu.
  6. Tambahkan buncis lalu aduk rata.
  7. Masukkan saus tiram, garam, lada, gula, dan air.
  8. Masak hingga buncis matang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Peras jamur setelah dicuci agar tumisan tidak terlalu banyak mengandung air.

📝 Catatan

Jamur tiram dapat diganti dengan jamur kancing atau jamur kuping.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep