20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Kuah Pedas

Buncis kuah pedas adalah pilihan tepat bagi pencinta makanan berkuah dengan cita rasa pedas. Kuahnya gurih dan buncis tetap terasa segar.

Resep 18 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram buncis
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun salam

🌶️ Bumbu

  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong buncis dan tomat.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daun salam dan tomat.
  5. Tuangkan air lalu didihkan.
  6. Masukkan buncis dan semua bumbu.
  7. Masak hingga buncis matang.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Masukkan buncis setelah kuah mendidih agar teksturnya tetap baik.

📝 Catatan

Kurangi cabai jika hidangan akan disajikan untuk anak-anak.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep