25 Resep Ayam Goreng Favorit Keluarga yang Wajib Dicoba

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Madu Manis Gurih

Ayam goreng madu memiliki rasa manis gurih dengan permukaan yang mengilap. Madu digunakan sebagai bahan pelapis sehingga ayam terasa lebih istimewa dan cocok untuk menu keluarga.

Resep 17 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 300 ml air
  • 4 sendok makan madu
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan margarin
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus.
  2. Diamkan selama 20 menit.
  3. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci.
  4. Tambahkan air dan masak hingga ayam empuk.
  5. Angkat ayam dan tiriskan.
  6. Goreng ayam hingga kecokelatan.
  7. Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, dan margarin.
  8. Masak campuran saus hingga harum.
  9. Masukkan ayam dan aduk sampai seluruh permukaan terlapisi.
  10. Masak sebentar lalu sajikan.

💡 Tips

Gunakan api kecil saat memasukkan madu agar saus tidak cepat gosong.

📝 Catatan

Ayam madu sebaiknya langsung disajikan setelah dilapisi saus.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep