25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Kecap Gurih Manis

Ayam goreng kecap memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang mudah disukai berbagai usia. Ayam digoreng terlebih dahulu kemudian diberi balutan kecap dan bumbu sederhana.

Resep 10 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Lumuri ayam dengan garam dan merica.
  3. Goreng ayam sampai setengah matang.
  4. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe.
  5. Masukkan ayam.
  6. Tambahkan kecap manis dan air.
  7. Masak sampai bumbu meresap.
  8. Biarkan kuah menyusut.
  9. Balik ayam beberapa kali.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan kecap manis secukupnya agar rasa manis tidak menutupi rasa rempah.

📝 Catatan

Ayam dapat digoreng lebih kering jika ingin teksturnya lebih renyah.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep