25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Pedas Gurih

Ayam goreng pedas cocok untuk pecinta makanan berbumbu kuat. Ayam diungkep dengan bumbu cabai kemudian digoreng hingga matang dan harum.

Resep 12 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml air
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 8 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci.
  4. Tambahkan air dan garam.
  5. Ungkep sampai ayam empuk.
  6. Tiriskan ayam.
  7. Panaskan minyak.
  8. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan dengan sambal tambahan jika suka.

💡 Tips

Kurangi cabai rawit jika resep akan disajikan untuk anak-anak.

📝 Catatan

Gunakan cabai merah keriting untuk mendapatkan warna bumbu yang menarik.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep