25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Garam dan Bawang

Ayam goreng garam dan bawang merupakan resep sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Meskipun bumbunya sederhana, hasilnya tetap gurih dan harum.

Resep 22 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 400 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • 10 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 10 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan sebagian bawang putih bersama ketumbar dan merica.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu.
  4. Tambahkan air dan garam.
  5. Ungkep sampai ayam matang.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Iris sisa bawang putih.
  8. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  9. Goreng bawang putih sampai keemasan.
  10. Sajikan ayam dengan bawang putih goreng.

💡 Tips

Jangan menggoreng bawang putih terlalu lama karena mudah berubah pahit.

📝 Catatan

Bawang putih goreng dapat dibuat lebih banyak untuk stok taburan.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep