25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Ayam goreng bumbu sederhana cocok untuk menu sehari-hari ketika ingin memasak lauk tanpa banyak bahan. Bumbu dasar yang sederhana tetap menghasilkan ayam yang gurih dan lezat.

Resep 23 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Masukkan ayam ke dalam panci.
  4. Tambahkan bumbu, daun salam, serai, garam, dan air.
  5. Ungkep sampai ayam matang.
  6. Tiriskan ayam.
  7. Panaskan minyak.
  8. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan bersama nasi hangat.

💡 Tips

Gunakan potongan ayam dengan ukuran yang seragam agar matang bersamaan.

📝 Catatan

Resep ini bisa dijadikan dasar untuk berbagai variasi ayam goreng.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep