25 Resep Masakan Telur Berkuah Khas Indonesia yang Cocok untuk Semua

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Telur Kuah Pedas Manis

Telur kuah pedas manis memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang seimbang. Resep ini dapat menjadi pilihan lauk sederhana untuk keluarga.

Resep 19 dari 25

🥘 Bahan

  • 6 butir telur ayam
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus telur hingga matang dan kupas.
  2. Haluskan bawang dan cabai merah.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Tuangkan air dan kecap manis.
  5. Masukkan telur dan tomat.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masak sampai kuah sedikit menyusut.
  8. Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

💡 Tips

Gunakan kecap manis secukupnya agar rasa manis tidak menutupi rasa bumbu lainnya.

📝 Catatan

Tambahkan lebih banyak cabai jika menyukai rasa pedas.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep