25 Resep Sayur Berkuah Rumahan yang Praktis Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sayur Buncis Wortel Kuah Bening

Sayur buncis dan wortel dengan kuah bening merupakan menu sederhana yang praktis dan cocok untuk makan sehari-hari.

Resep 15 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 liter air
  • 150 gram buncis
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  3. Tambahkan kentang dan wortel.
  4. Masak hingga setengah empuk.
  5. Masukkan buncis.
  6. Tambahkan merica, garam, dan gula.
  7. Masukkan daun bawang.
  8. Masak hingga semua sayuran matang.
  9. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Potong sayuran dengan ukuran yang hampir sama agar matang merata.

📝 Catatan

Sayur ini cocok dijadikan pendamping ayam atau ikan goreng.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep