25 Resep Sayur Berkuah Rumahan yang Praktis Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sayur Capcay Kuah

Capcay kuah berisi berbagai macam sayuran dengan kuah gurih yang praktis dibuat untuk menu keluarga.

Resep 16 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 liter air
  • 100 gram wortel
  • 100 gram kol
  • 100 gram sawi
  • 100 gram brokoli
  • 100 gram kembang kol
  • 100 gram bakso
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm minyak

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Tuangkan air.
  3. Masukkan wortel dan bakso.
  4. Masak hingga wortel mulai empuk.
  5. Masukkan brokoli dan kembang kol.
  6. Tambahkan kol dan sawi.
  7. Bumbui dengan saus tiram, merica, garam, dan gula.
  8. Masukkan daun bawang.
  9. Masak hingga sayuran matang.
  10. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Jangan memasak sayuran terlalu lama agar tetap renyah.

📝 Catatan

Capcay kuah dapat ditambahkan ayam atau udang sesuai selera.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep