25 Resep Sayur Berkuah Rumahan yang Praktis Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sayur Tahu dan Kol Kuah Bening

Tahu dan kol dimasak dalam kuah bening berbumbu sederhana sehingga menghasilkan hidangan ringan dan gurih.

Resep 17 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 liter air
  • 5 buah tahu putih
  • 150 gram kol
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  3. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  4. Masukkan tahu dan kol.
  5. Bumbui dengan merica, garam, dan gula.
  6. Masukkan daun bawang dan seledri.
  7. Masak hingga sayuran matang.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan tahu yang masih segar agar tidak mudah hancur saat dimasak.

📝 Catatan

Sajikan hangat dengan nasi putih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep