25 Resep Sayur Berkuah Rumahan yang Praktis Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sayur Bening Katuk

Sayur bening daun katuk dengan kuah sederhana yang segar dan cocok dijadikan menu rumahan.

Resep 7 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 liter air
  • 2 ikat daun katuk, petik
  • 1 buah jagung manis, potong
  • 2 cm temu kunci
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  2. Masukkan jagung.
  3. Masak hingga jagung empuk.
  4. Tambahkan garam dan gula.
  5. Masukkan daun katuk dan tomat.
  6. Masak hingga daun layu.
  7. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Pilih daun katuk yang masih muda agar teksturnya lebih lembut.

📝 Catatan

Sajikan dengan nasi hangat dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep