30 Resep Bekal Suami untuk 30 Hari yang Sederhana dan Mengenyangkan
30 resep dalam artikel ini
Nasi Ayam Geprek Sederhana
Ayam geprek dapat dijadikan bekal dengan cara yang lebih praktis dan sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah dipadukan dengan sambal bawang pedas kemudian disajikan bersama nasi putih. Untuk menjaga tekstur ayam, sambal dapat ditempatkan dalam wadah kecil terpisah.
🥘 Bahan
- 2 potong dada ayam
- 2 porsi nasi putih
- 5 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
🌶️ Bumbu
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica
👨🍳 Cara Membuat
- Bumbui ayam dengan garam dan merica.
- Celupkan ayam ke dalam telur.
- Balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.
- Goreng sampai ayam matang dan renyah.
- Ulek cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula.
- Tambahkan sedikit minyak panas ke dalam sambal.
- Sajikan ayam bersama nasi dan sambal.
💡 Tips
Gunakan campuran tepung terigu dan maizena agar lapisan luar ayam lebih renyah. Jangan langsung menutup kotak bekal ketika ayam masih panas karena uap akan membuat kulit ayam cepat lembek. Sambal sebaiknya dikemas terpisah.
📝 Catatan
Jika ingin bekal lebih seimbang, tambahkan lalapan seperti timun dan selada. Tingkat kepedasan sambal dapat disesuaikan. Ayam geprek sebaiknya disantap pada hari yang sama agar kualitas teksturnya tetap baik.