31 Resep Sarapan untuk 1 Bulan, dari Menu Tradisional hingga Modern
31 resep dalam artikel ini
Roti Telur Mayo
Roti telur mayo adalah sarapan modern yang praktis, lembut, dan memiliki rasa gurih yang disukai banyak orang. Isian telur rebus yang dicampur mayones membuat teksturnya creamy tanpa membutuhkan banyak bahan. Menu ini cocok untuk pagi hari ketika ingin sarapan cepat sebelum beraktivitas.
🥘 Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 3 sdm mayones
- 1 lembar selada
- 1 buah tomat
- 1/4 sdt garam
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt paprika bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus telur hingga matang.
- Kupas telur dan cincang kasar.
- Campurkan telur dengan mayones, garam, dan merica.
- Panggang roti sebentar jika diinginkan.
- Letakkan selada dan tomat di atas roti.
- Tambahkan campuran telur.
- Tutup dengan roti lainnya.
- Potong menjadi dua dan sajikan.
💡 Tips
Jangan menambahkan mayones terlalu banyak agar isian tidak terlalu cair. Telur sebaiknya didinginkan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan mayones. Jika sandwich akan dibawa sebagai bekal, gunakan selada dan tomat secukupnya agar roti tidak cepat basah.
📝 Catatan
Roti telur mayo dapat dibuat dengan berbagai variasi, seperti menambahkan keju, ayam suwir, smoked beef, atau alpukat. Sandwich sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup dan dikonsumsi dalam waktu yang wajar setelah dibuat.