10 Resep Bekal Anak untuk 10 Hari yang Praktis dan Enak
10 resep dalam artikel ini
Sandwich Telur Keju untuk Bekal Sekolah
Sandwich telur keju merupakan pilihan bekal yang praktis ketika ingin memberikan menu selain nasi. Roti tawar diisi dengan telur, keju, dan sayuran sederhana sehingga menjadi makanan yang cukup mengenyangkan. Menu ini bisa dipotong menjadi dua atau empat bagian agar lebih mudah dimakan anak. Bentuk sandwich juga dapat dibuat lebih menarik menggunakan cetakan makanan sehingga cocok untuk bekal sekolah maupun piknik keluarga.
🥘 Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 2 lembar keju
- 1 buah tomat
- 2 lembar selada
- 1 sendok makan margarin
🌶️ Bumbu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok telur bersama garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Masak telur menggunakan sedikit margarin hingga matang.
- Panggang sebentar roti tawar agar permukaannya sedikit renyah.
- Letakkan selada di atas roti.
- Tambahkan telur, keju, dan irisan tomat.
- Tutup dengan lembar roti lainnya.
- Potong sandwich menjadi dua atau empat bagian.
- Bungkus atau masukkan ke dalam kotak bekal yang bersih.
💡 Tips
Pilih roti yang masih segar dan tidak terlalu lembek supaya sandwich tidak mudah hancur. Jika menggunakan tomat, pilih yang tidak terlalu banyak mengandung air dan jangan mengirisnya terlalu tebal. Sayuran sebaiknya dikeringkan terlebih dahulu setelah dicuci agar tidak membuat roti cepat basah. Untuk membuat bentuk lebih menarik, gunakan cetakan sandwich dan potong bagian pinggir roti sesuai kebutuhan.
📝 Catatan
Sandwich dapat divariasikan dengan isian ayam suwir, tuna, telur orak-arik, atau daging sapi cincang. Jika anak belum terbiasa makan sayuran mentah, gunakan sayuran yang sudah dimasak sebentar. Untuk bekal yang dibawa beberapa jam, sebaiknya hindari terlalu banyak saus karena dapat membuat roti lembek. Simpan sandwich dalam wadah tertutup dan usahakan dikonsumsi pada waktu makan agar rasa serta teksturnya tetap nyaman.