15 Resep Ayam Goreng yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam goreng bumbu rempah memiliki rasa gurih dengan aroma yang kaya dari berbagai rempah pilihan. Cocok untuk hidangan keluarga maupun acara spesial.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 ekor ayam
  • 700 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk

🌶️ Bumbu

  • 7 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Campurkan ayam dan bumbu.
  3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan air.
  4. Ungkep hingga matang.
  5. Tiriskan ayam.
  6. Goreng hingga kecokelatan.
  7. Sajikan hangat.

💡 Tips

Ungkep dengan api kecil agar rempah meresap sempurna.

📝 Catatan

Sajikan bersama lalapan dan sambal.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep