15 Resep Ayam Goreng yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Ketumbar Gurih

Ayam goreng ketumbar menawarkan aroma rempah yang kuat dengan rasa gurih yang meresap. Resep ini mudah dibuat menggunakan bumbu dapur sehari-hari.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 kilogram ayam
  • 600 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci.
  3. Tambahkan air, daun salam, dan serai.
  4. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
  5. Tiriskan ayam.
  6. Goreng hingga kecokelatan.
  7. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan ketumbar yang baru disangrai agar aromanya lebih harum.

📝 Catatan

Ayam goreng ini cocok dipadukan dengan sambal bawang.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep