15 Resep Ayam Goreng yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Serundeng Gurih

Ayam goreng serundeng memiliki perpaduan rasa gurih ayam dan kelapa parut yang harum. Cocok untuk menu spesial keluarga.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 ekor ayam
  • 150 gram kelapa parut
  • 600 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Masukkan ayam, kelapa, bumbu, daun salam, serai, dan air.
  3. Ungkep hingga ayam matang.
  4. Pisahkan ayam dan kelapa.
  5. Goreng ayam hingga kecokelatan.
  6. Goreng kelapa sampai kering dan harum.
  7. Sajikan bersama ayam.

💡 Tips

Aduk serundeng terus saat digoreng agar matang merata.

📝 Catatan

Serundeng dapat disimpan dalam wadah kedap udara.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep