15 Resep Ayam Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Ayam Cabe Garam

Ayam cabe garam merupakan menu ayam goreng renyah dengan tumisan bawang putih dan cabai yang harum serta gurih.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram fillet ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong ayam menjadi ukuran kecil.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
  3. Celupkan ayam ke dalam air lalu balurkan dengan campuran tepung.
  4. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga renyah.
  5. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
  6. Masukkan daun bawang, garam, merica, dan gula.
  7. Masukkan ayam goreng lalu aduk cepat hingga bumbu merata.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan campuran tepung maizena agar lapisan ayam menjadi lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan segera setelah dicampur dengan bumbu agar tekstur ayam tetap renyah.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep