15 Resep Ayam Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Ayam Woku Sederhana

Ayam woku sederhana menghadirkan rasa gurih, pedas, dan harum dari berbagai rempah serta daun aromatik.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 800 gram ayam
  • 250 ml air
  • 1 genggam daun kemangi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 7 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan tomat.
  3. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
  4. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan.
  5. Masukkan ayam lalu aduk rata.
  6. Tuangkan air dan masak hingga ayam empuk.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masukkan daun kemangi lalu masak sebentar.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masak bumbu sampai benar-benar matang sebelum memasukkan ayam agar rasa tidak langu.

📝 Catatan

Ayam woku paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep