15 Resep Bakso Kuah yang Gurih, Pedas, dan Mengenyangkan

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Bakso Kuah Pedas dengan Mi

Bakso kuah pedas dengan mi merupakan hidangan praktis dan mengenyangkan dengan perpaduan bakso, mi, sayuran, dan kuah pedas.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 15 butir bakso
  • 2 bungkus mi telur
  • 1 liter air
  • 100 gram sawi
  • 1 batang daun bawang
  • Bawang goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih dan cabai.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Rebus air hingga mendidih.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam air.
  5. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Masukkan bakso dan masak hingga matang.
  7. Masukkan mi dan sawi.
  8. Masak hingga mi dan sayuran matang.
  9. Tambahkan daun bawang.
  10. Sajikan dengan bawang goreng.

💡 Tips

Jangan memasak mi terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Gunakan mi telur atau mi instan tanpa bumbu sesuai selera.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep