15 Resep Brokoli Lezat dan Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Brokoli Mie Goreng

Brokoli mie goreng merupakan cara sederhana untuk menambahkan sayuran ke dalam menu mie. Hidangan ini cocok untuk sarapan, bekal, atau makan malam praktis.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 bungkus mie telur
  • 250 gram brokoli
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan minyak
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus mie hingga setengah matang lalu tiriskan.
  2. Potong brokoli menjadi kuntum kecil.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih.
  4. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
  5. Tambahkan brokoli dan sedikit air.
  6. Masukkan mie lalu aduk rata.
  7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, dan kaldu.
  8. Masukkan daun bawang dan aduk hingga semua bahan tercampur.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan merebus mie terlalu matang karena mie akan kembali dimasak saat ditumis.

📝 Catatan

Tambahkan ayam, bakso, atau sosis untuk membuat mie goreng lebih lengkap.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep