15 Resep Brokoli Lezat dan Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Brokoli Saus Tiram

Brokoli saus tiram adalah hidangan sederhana dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Cara membuatnya praktis sehingga cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram brokoli
  • 2 siung bawang putih
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong brokoli dan cuci hingga bersih.
  2. Rebus brokoli sebentar lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, lada, dan garam.
  5. Tuangkan air lalu aduk hingga bumbu tercampur.
  6. Masukkan brokoli dan aduk hingga bumbu merata.
  7. Masak sebentar kemudian angkat.

💡 Tips

Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena saus tiram dan kecap asin sudah memiliki rasa asin.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep