15 Resep Brokoli Lezat dan Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Brokoli Tumis Telur

Brokoli tumis telur merupakan perpaduan sayuran dan telur yang praktis serta mengenyangkan. Hidangan ini dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 400 gram brokoli
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong brokoli dan cuci hingga bersih.
  2. Kocok telur bersama sedikit garam.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih.
  4. Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
  5. Tambahkan brokoli dan aduk rata.
  6. Tuangkan air dan tambahkan garam, lada, kaldu, serta saus tiram.
  7. Masak hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan brokoli yang masih segar agar hasil tumisan lebih renyah.

📝 Catatan

Telur dapat diganti dengan telur puyuh untuk variasi.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep