15 Resep Brokoli Lezat dan Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Brokoli Tumis Daging Sapi

Brokoli tumis daging sapi adalah menu gurih dengan irisan daging yang lembut dan sayuran yang renyah. Hidangan ini cocok untuk makan siang keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 400 gram brokoli
  • 250 gram daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Iris tipis daging sapi agar cepat matang.
  2. Potong brokoli dan cuci hingga bersih.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  4. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada, dan garam.
  6. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk.
  7. Masukkan brokoli dan masak hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

💡 Tips

Iris daging berlawanan arah serat agar hasilnya lebih empuk.

📝 Catatan

Jika menggunakan daging yang cukup keras, tambahkan waktu memasak sebelum memasukkan brokoli.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep