15 Resep Cumi yang Lezat dan Praktis untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Cumi Masak Santan

Cumi masak santan memiliki kuah gurih dan creamy dengan aroma rempah yang membuat menu keluarga menjadi lebih istimewa.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram cumi
  • 400 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, dan ketumbar.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
  4. Tuangkan santan sambil terus diaduk.
  5. Masukkan cumi.
  6. Tambahkan garam dan gula.
  7. Masak dengan api sedang hingga cumi matang dan kuah mendidih.

💡 Tips

Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah.

📝 Catatan

Hidangan ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep