15 Resep Cumi yang Lezat dan Praktis untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Cumi Asin Pedas Manis

Cumi asin pedas manis memiliki perpaduan rasa asin, pedas, dan manis yang sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram cumi asin
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan kecap manis

🌶️ Bumbu

  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rendam cumi asin dalam air hangat selama beberapa menit lalu tiriskan.
  2. Goreng atau tumis cumi sebentar, kemudian sisihkan.
  3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  4. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
  5. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
  6. Tambahkan kecap manis dan gula.
  7. Masukkan cumi asin dan sedikit air.
  8. Masak hingga bumbu meresap.

💡 Tips

Jangan menambahkan banyak garam karena cumi asin sudah memiliki rasa asin.

📝 Catatan

Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep