15 Resep Cumi yang Lezat dan Praktis untuk Menu Keluarga
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Cumi Asam Manis
Cumi asam manis memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam yang cocok untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.
Resep
2
dari
15
🥘 Bahan
- 500 gram cumi, potong cincin
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, potong
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
👨🍳 Cara Membuat
- Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan wortel dan paprika, lalu aduk sebentar.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, merica, dan air.
- Masukkan cumi dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Masukkan cumi menjelang akhir proses memasak agar tidak terlalu lama terkena panas.
📝 Catatan
Tambahkan irisan nanas jika ingin rasa asam manis yang lebih segar.