15 Resep Cumi yang Lezat dan Praktis untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Cumi Bakar Kecap

Cumi bakar kecap memiliki aroma khas dari proses pembakaran dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram cumi utuh
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan cumi dan kerat bagian tubuhnya.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis dan air jeruk nipis.
  4. Lumuri cumi dengan bumbu hingga merata.
  5. Diamkan selama 20 menit.
  6. Bakar cumi sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
  7. Bakar hingga matang dan sedikit kecokelatan.

💡 Tips

Jangan membakar cumi terlalu lama agar daging tetap lembut.

📝 Catatan

Sajikan bersama sambal dan lalapan segar.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep