15 Resep Cumi yang Lezat dan Praktis untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Cumi Rica-Rica

Cumi rica-rica menawarkan rasa pedas dan aromatik yang kuat dengan bumbu khas yang cocok untuk menu makan bersama keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram cumi
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah jeruk nipis

🌶️ Bumbu

  • 8 buah cabai merah
  • 8 buah cabai rawit
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.
  3. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  4. Masukkan serai dan daun jeruk.
  5. Tambahkan cumi dan aduk rata.
  6. Tuangkan sedikit air.
  7. Masak hingga bumbu meresap dan cumi matang.

💡 Tips

Tumis bumbu hingga benar-benar matang agar rasa rica-rica lebih sedap.

📝 Catatan

Kurangi cabai jika hidangan akan disajikan untuk anak-anak.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep