15 Resep Durian yang Lezat untuk Dessert dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Klepon Durian

Klepon durian adalah variasi kue tradisional dengan isian daging durian yang lembut. Tekstur kenyal dan aroma durian membuat camilan ini semakin menarik.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 150 ml air hangat
  • 200 gram daging durian
  • 100 gram kelapa parut
  • 50 gram gula pasir

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung ketan dengan air hangat sedikit demi sedikit.
  2. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.
  3. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
  4. Isi dengan daging durian.
  5. Bulatkan hingga isian tertutup.
  6. Rebus air hingga mendidih.
  7. Masukkan bola-bola klepon.
  8. Masak hingga klepon mengapung.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Gulingkan klepon pada kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam.

💡 Tips

Pastikan adonan menutup isian dengan rapat agar durian tidak keluar saat direbus.

📝 Catatan

Klepon paling nikmat disajikan segera setelah selesai dibuat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep