15 Resep Durian yang Lezat untuk Dessert dan Camilan
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Martabak Manis Durian
Martabak manis durian merupakan camilan tebal dan lembut dengan isian daging durian, keju, dan susu. Rasanya manis dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Resep
13
dari
15
🥘 Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 300 ml air
- 75 gram gula pasir
- 200 gram daging durian
- 100 gram keju parut
- 3 sendok makan margarin
🌶️ Bumbu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, vanili, dan garam.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan telur dan aduk hingga rata.
- Diamkan adonan beberapa saat.
- Panaskan cetakan martabak.
- Tuangkan adonan dan masak hingga muncul banyak gelembung.
- Taburkan sedikit gula lalu tutup hingga matang.
- Olesi permukaan dengan margarin.
- Tambahkan daging durian dan keju parut.
- Lipat martabak dan potong sesuai selera.
💡 Tips
Gunakan api sedang agar bagian bawah tidak cepat gosong sementara bagian dalam belum matang.
📝 Catatan
Tambahkan susu kental manis untuk rasa yang lebih creamy.