15 Resep Durian yang Lezat untuk Dessert dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bolu Durian Lembut

Bolu durian lembut memiliki tekstur ringan dengan aroma durian yang harum. Kue ini cocok untuk teman minum teh atau kopi.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 150 gram daging durian
  • 100 gram margarin cair
  • 1 sendok teh baking powder

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kocok telur, gula, dan vanili hingga mengembang.
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur.
  4. Tambahkan margarin cair.
  5. Masukkan daging durian lalu aduk perlahan.
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang hingga bolu matang dan permukaannya kecokelatan.
  8. Dinginkan sebelum dipotong.

💡 Tips

Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung dimasukkan agar bolu tetap mengembang.

📝 Catatan

Gunakan durian matang dengan tekstur lembut agar mudah tercampur dengan adonan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep