15 Resep Es Cokelat Creamy ala Cafe
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Pisang Creamy
Es cokelat pisang creamy memiliki rasa manis alami dari pisang yang berpadu dengan cokelat dan susu. Teksturnya lembut dan cukup mengenyangkan sehingga cocok dijadikan minuman saat sarapan ringan atau camilan. Pisang yang matang juga memberikan aroma yang harum sehingga minuman tidak hanya terasa creamy tetapi juga memiliki karakter buah yang kuat.
🥘 Bahan
- 1 buah pisang matang
- 2 sdm bubuk cokelat
- 180 ml susu full cream
- 1 sdm gula pasir
- 50 ml air hangat
- Es batu secukupnya
- Whipped cream secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
- Masukkan pisang, bubuk cokelat, susu, gula, dan air hangat ke dalam blender.
- Tambahkan vanila dan sedikit garam.
- Blender hingga halus dan creamy.
- Siapkan gelas dengan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat pisang.
- Tambahkan whipped cream jika diinginkan.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasa manis alaminya lebih terasa dan tekstur minuman lebih lembut. Jika pisang sudah sangat manis, jumlah gula dapat dikurangi atau bahkan tidak perlu ditambahkan. Gunakan susu yang sudah dingin agar hasil minuman lebih segar. Jangan menyimpan minuman terlalu lama setelah diblender karena pisang dapat mengalami perubahan warna.
📝 Catatan
Jenis pisang seperti pisang ambon atau pisang cavendish dapat digunakan untuk resep ini. Minuman dapat dibuat lebih kental dengan menambahkan sedikit lebih banyak pisang. Jika ingin rasa cokelat lebih dominan, tambahkan setengah sendok makan bubuk cokelat tambahan. Sajikan segera setelah dibuat untuk mendapatkan rasa dan aroma terbaik.