15 Resep Es Cokelat Creamy ala Cafe
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Tiramisu Creamy
Es cokelat tiramisu creamy terinspirasi dari dessert tiramisu dengan perpaduan rasa cokelat, kopi, susu, dan aroma vanila. Minuman ini memiliki rasa yang lembut tetapi tetap kaya dan cocok untuk Anda yang menyukai minuman dessert. Penyajiannya dapat dibuat berlapis agar tampilannya lebih menarik dan terlihat seperti minuman yang disajikan di cafe.
🥘 Bahan
- 2 sdm bubuk cokelat
- 1 sdt kopi instan
- 180 ml susu full cream
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air hangat
- 1 sdm krimer bubuk
- Es batu secukupnya
- Whipped cream secukupnya
- Bubuk kakao untuk taburan
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, kopi, gula, dan krimer menggunakan air hangat.
- Aduk sampai halus dan tidak menggumpal.
- Tambahkan susu full cream dan vanila.
- Masukkan sedikit garam lalu aduk.
- Isi gelas dengan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat kopi.
- Tambahkan whipped cream cukup tebal di bagian atas.
- Taburkan bubuk kakao di atas whipped cream.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan bubuk kakao tanpa gula untuk topping agar rasa manis minuman tetap seimbang. Kopi sebaiknya digunakan secukupnya karena fungsi utamanya memberikan aroma khas tiramisu, bukan membuat minuman terasa seperti kopi hitam. Jika ingin tekstur lebih lembut, gunakan susu yang benar-benar dingin dan krimer yang mudah larut.
📝 Catatan
Es cokelat tiramisu paling menarik jika disajikan dalam gelas bening tinggi sehingga lapisan cokelat dan whipped cream terlihat jelas. Minuman ini dapat menjadi pilihan untuk acara keluarga, kumpul bersama teman, atau menu dessert sederhana. Jika dibuat untuk jualan, tambahkan sedikit bubuk kakao sebagai finishing agar tampilannya terlihat lebih premium.