15 Resep Es Cokelat Creamy ala Cafe
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Keju Creamy
Es cokelat keju creamy adalah kombinasi minuman cokelat lembut dengan topping keju yang gurih. Perpaduan rasa manis dan gurih membuat minuman ini terasa lebih kaya dibandingkan es cokelat biasa. Resep ini juga cocok dijadikan inspirasi minuman kekinian untuk keluarga maupun ide jualan karena topping keju dapat membuat tampilan minuman lebih menarik.
🥘 Bahan
- 2 sdm bubuk cokelat
- 180 ml susu full cream
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air hangat
- 1 sdm krimer bubuk
- Es batu secukupnya
- 30 gram keju cheddar parut
- Whipped cream secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, dan krimer dengan air hangat.
- Aduk hingga halus.
- Tambahkan susu full cream dan vanila.
- Masukkan sedikit garam lalu aduk.
- Siapkan gelas dan isi dengan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Tambahkan whipped cream.
- Taburkan keju cheddar parut di atasnya.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan keju cheddar yang memiliki rasa gurih tetapi tidak terlalu asin agar tidak mengalahkan rasa cokelat. Keju sebaiknya diparut halus sehingga lebih mudah dinikmati bersama minuman. Jika ingin rasa lebih mewah, Anda dapat menambahkan saus cokelat di bawah topping keju. Jangan terlalu banyak menggunakan garam pada campuran cokelat karena keju sudah memberikan rasa asin.
📝 Catatan
Minuman ini paling menarik jika disajikan dalam gelas transparan dengan topping yang cukup tebal. Untuk jualan, Anda dapat menggunakan kombinasi whipped cream dan keju parut sebagai topping utama. Minuman sebaiknya dibuat dan disajikan pada hari yang sama agar kualitas susu dan topping tetap baik.