15 Resep Es Segar untuk Buka Puasa
15 resep dalam artikel ini
Es Teh Lemon Madu
Es teh lemon madu merupakan minuman sederhana yang memiliki rasa segar, sedikit asam, dan manis alami. Teh yang dipadukan dengan lemon memberikan aroma yang menyegarkan, sedangkan madu memberikan rasa manis yang lebih lembut. Minuman ini cocok disajikan saat berbuka puasa karena tidak membutuhkan banyak bahan dan dapat dibuat dalam jumlah besar. Es teh lemon madu juga dapat menjadi alternatif ketika ingin menikmati minuman dingin selain sirup atau minuman berbahan susu.
🥘 Bahan
- 3 kantong teh hitam
- 700 ml air
- 3 sendok makan madu
- Es batu secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1 buah lemon
- 1 lembar daun pandan
👨🍳 Cara Membuat
- Didihkan air kemudian seduh teh selama beberapa menit.
- Angkat kantong teh dan biarkan teh sedikit dingin.
- Tambahkan madu dan aduk hingga larut.
- Peras sebagian lemon ke dalam teh.
- Iris sisa lemon menjadi beberapa potongan.
- Masukkan irisan lemon ke dalam gelas.
- Tuangkan teh dan tambahkan es batu.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Jangan menyeduh teh terlalu lama karena rasa pahit dapat menjadi lebih kuat. Madu sebaiknya ditambahkan ketika teh sudah tidak terlalu panas agar rasa dan aromanya tetap baik. Jika ingin rasa lebih segar, tambahkan beberapa lembar daun mint. Jumlah lemon dapat disesuaikan dengan selera, terutama jika menggunakan lemon yang memiliki rasa asam cukup kuat.
📝 Catatan
Es teh lemon madu dapat dibuat sebagai minuman keluarga maupun untuk acara buka puasa bersama. Jika membuat dalam jumlah banyak, seduh teh terlebih dahulu lalu dinginkan di dalam lemari es. Tambahkan madu dan lemon setelah teh cukup dingin. Hindari memasukkan terlalu banyak es sejak awal karena dapat membuat rasa teh menjadi terlalu encer.