15 Resep Es Segar untuk Buka Puasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Jelly
Es susu jelly merupakan minuman kekinian yang dapat menjadi pilihan menarik untuk menu buka puasa. Potongan jelly yang kenyal dipadukan dengan susu dan sirup menghasilkan minuman yang manis, lembut, dan menyegarkan. Resep ini juga mudah dimodifikasi menggunakan berbagai warna dan rasa jelly. Karena tampilannya menarik, es susu jelly cocok disajikan untuk anak-anak maupun orang dewasa saat berbuka bersama keluarga.
🥘 Bahan
- 1 bungkus jelly bubuk
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- Es batu secukupnya
🌶️ Bumbu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml sirup cocopandan
- 1 lembar daun pandan
👨🍳 Cara Membuat
- Masak jelly sesuai petunjuk pada kemasan bersama air dan gula.
- Tuangkan jelly ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras.
- Potong jelly menjadi bentuk dadu kecil.
- Masukkan potongan jelly ke dalam gelas.
- Tambahkan sirup cocopandan.
- Tuangkan susu cair.
- Tambahkan es batu.
- Aduk perlahan sebelum disajikan.
💡 Tips
Jelly sebaiknya dibuat lebih awal dan didinginkan sampai benar-benar set agar mudah dipotong. Gunakan beberapa warna jelly jika ingin tampilan yang lebih menarik. Jangan memasukkan terlalu banyak sirup karena susu dan jelly sudah memiliki rasa manis. Untuk tekstur yang lebih lembut, potong jelly menjadi ukuran kecil sehingga mudah diminum menggunakan sedotan besar.
📝 Catatan
Es susu jelly dapat dibuat dengan berbagai rasa seperti stroberi, melon, jeruk, anggur, atau cokelat. Jika ingin menyiapkan untuk acara buka puasa, jelly dapat dibuat sehari sebelumnya dan disimpan dalam lemari es. Namun, susu dan sirup sebaiknya baru dicampurkan ketika minuman akan disajikan agar rasanya tetap segar.