15 Resep Es Susu Segar dengan Aneka Rasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Alpukat
Es susu alpukat memiliki tekstur lembut dan creamy dengan rasa khas alpukat yang cukup mengenyangkan. Minuman ini cocok dijadikan sajian sore atau pendamping makanan ringan. Kombinasi alpukat, susu, dan sedikit pemanis menghasilkan minuman sederhana yang terasa seperti dessert dalam gelas.
🥘 Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 200 ml susu cair
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
- 1 sdm saus cokelat
👨🍳 Cara Membuat
- Belah alpukat lalu ambil daging buahnya.
- Haluskan alpukat dengan gula pasir.
- Siapkan gelas dan tuangkan saus cokelat pada bagian dalam gelas.
- Masukkan es batu.
- Tambahkan alpukat yang sudah dihaluskan.
- Tuangkan susu cair dan susu kental manis.
- Aduk perlahan sebelum disajikan.
💡 Tips
Gunakan alpukat yang matang sempurna agar teksturnya lembut dan mudah dihaluskan. Alpukat yang terlalu muda biasanya memiliki tekstur keras dan rasa yang kurang creamy. Jika ingin rasa yang lebih ringan, kurangi susu kental manis. Saus cokelat dapat ditambahkan secukupnya karena alpukat sudah memiliki rasa yang cukup lembut dan creamy.
📝 Catatan
Es susu alpukat sebaiknya disajikan segera setelah dibuat agar warna alpukat tidak cepat berubah. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit cokelat bubuk, keju parut, atau potongan buah. Jika dibuat untuk jualan, gunakan alpukat yang kualitasnya baik agar warna dan teksturnya tetap menarik.