15 Resep Jamur yang Gurih dan Mudah Dibuat
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Jamur Goreng Tepung Pedas
Jamur goreng tepung pedas memiliki lapisan renyah dengan rasa gurih dan sensasi pedas. Hidangan ini cocok untuk camilan sore bersama keluarga.
Resep
5
dari
15
🥘 Bahan
- 250 gram jamur tiram
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Bersihkan jamur lalu suwir dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit.
- Campurkan bumbu halus dengan air.
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.
- Celupkan jamur ke dalam larutan bumbu lalu balurkan ke tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga renyah.
- Angkat dan tiriskan.
💡 Tips
Untuk hasil lebih renyah, gunakan campuran tepung tapioka dan terigu dengan perbandingan yang tepat.
📝 Catatan
Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah cabai.