15 Resep Jamur yang Gurih dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Sate Jamur Tiram Bakar

Sate jamur tiram bakar merupakan olahan jamur yang sederhana dengan aroma bakaran yang menggugah selera. Hidangan ini bisa menjadi alternatif camilan atau lauk tanpa daging.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram jamur tiram
  • 10 tusuk sate
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan kecap manis

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan jamur dan peras airnya.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, gula, dan merica.
  3. Campurkan bumbu halus dengan kecap dan minyak.
  4. Lumuri jamur dengan bumbu hingga merata.
  5. Tusukkan jamur pada tusuk sate.
  6. Bakar di atas bara atau teflon sambil dibolak-balik.
  7. Olesi kembali dengan bumbu hingga matang dan sedikit kecokelatan.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan menumpuk jamur terlalu padat pada tusuk sate agar panas dapat merata.

📝 Catatan

Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep