15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Kangkung Tumis Telur Orak-arik
Kangkung tumis telur orak-arik adalah menu cepat yang memadukan sayuran dengan telur. Rasanya gurih dan cocok untuk sarapan maupun makan malam.
Resep
10
dari
15
🥘 Bahan
- 2 ikat kangkung
- 2 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
- 50 ml air
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok telur dengan sedikit garam.
- Panaskan minyak lalu buat telur orak-arik.
- Sisihkan telur di salah satu sisi wajan.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum.
- Masukkan kangkung dan aduk bersama telur.
- Tambahkan air, garam, dan merica.
- Masak hingga kangkung matang lalu sajikan.
💡 Tips
Masukkan kangkung setelah telur setengah matang agar telur tetap memiliki tekstur yang lembut.
📝 Catatan
Telur dapat ditambah sesuai kebutuhan jika ingin hidangan lebih mengenyangkan.