15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Tumis Tempe

Kangkung tumis tempe merupakan menu rumahan yang sederhana, ekonomis, dan mengenyangkan. Tempe memberikan tambahan rasa gurih serta tekstur yang lebih kaya.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 150 gram tempe, potong kecil
  • 3 sdm minyak goreng
  • 75 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tempe hingga bagian luarnya kecokelatan, lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kangkung dan aduk rata.
  4. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica.
  5. Masukkan tempe goreng.
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Goreng tempe jangan terlalu kering agar tetap enak saat dicampurkan dengan tumisan.

📝 Catatan

Tempe dapat dipotong dadu atau korek api sesuai selera.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep