15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Tumis Jamur

Kangkung tumis jamur menawarkan rasa gurih dengan tekstur jamur yang lembut. Resep ini cocok sebagai menu sayuran praktis untuk keluarga.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 150 gram jamur tiram, suwir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci jamur lalu peras hingga tidak terlalu banyak mengandung air.
  2. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan jamur dan masak hingga layu.
  4. Tambahkan kangkung.
  5. Tuangkan air dan saus tiram.
  6. Bumbui dengan garam dan merica.
  7. Masak hingga kangkung matang dan sajikan.

💡 Tips

Peras jamur setelah dicuci agar tumisan tidak terlalu berair.

📝 Catatan

Jamur tiram dapat diganti dengan jamur kancing atau jenis jamur lain.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep