15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Tumis Udang

Kangkung tumis udang merupakan perpaduan sayuran dan seafood yang gurih. Rasanya lezat dan cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 150 gram udang, kupas
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan buang bagian kepalanya jika diperlukan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan cabai dan kangkung.
  5. Tuangkan air dan saus tiram.
  6. Bumbui dengan garam dan merica.
  7. Masak hingga kangkung layu dan udang matang.

💡 Tips

Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.

📝 Catatan

Gunakan udang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan gurih.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep