15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Belacan Pedas

Kangkung belacan memiliki cita rasa gurih, pedas, dan aroma khas belacan. Resep ini cocok untuk pencinta masakan dengan bumbu yang kuat.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt belacan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang, cabai, dan belacan.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
  3. Masukkan kangkung dan aduk rata.
  4. Tambahkan air, garam, dan gula.
  5. Masak dengan api besar hingga kangkung matang.
  6. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Pastikan bumbu ditumis hingga matang agar aroma belacan tidak terlalu menyengat.

📝 Catatan

Sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas keluarga.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep