15 Resep Kol yang Enak untuk Lauk dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bakwan Kol Renyah

Bakwan kol merupakan camilan sederhana yang mudah dibuat dengan bahan ekonomis dan memiliki rasa gurih yang disukai keluarga.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kol, iris tipis
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 buah wortel, parut
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  2. Masukkan kol, wortel, dan daun bawang.
  3. Tambahkan bumbu halus, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
  5. Panaskan minyak.
  6. Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga kecokelatan.
  7. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Gunakan campuran tepung beras agar bakwan lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan bakwan kol dengan cabai rawit atau saus sambal.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep