15 Resep Kol yang Enak untuk Lauk dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kol Goreng Bumbu Bawang

Kol goreng bumbu bawang memiliki aroma harum dan rasa gurih yang cocok sebagai lauk sederhana maupun camilan.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 400 gram kol, potong menjadi beberapa bagian
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan tepung.
  2. Masukkan bumbu dan air lalu aduk hingga rata.
  3. Celupkan potongan kol ke dalam adonan.
  4. Panaskan minyak.
  5. Goreng kol hingga renyah dan kecokelatan.
  6. Angkat lalu tiriskan.

💡 Tips

Tambahkan sedikit tepung tapioka agar lapisan gorengan terasa lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan dengan sambal favorit.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep