15 Resep Kol yang Enak untuk Lauk dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Sup Kol Sederhana

Sup kol sederhana adalah hidangan berkuah yang ringan, hangat, dan mudah dibuat untuk menu makan keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram kol, potong kasar
  • 1 buah wortel, iris
  • 100 gram kentang, potong dadu
  • 700 ml air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
  2. Tuangkan air dan didihkan.
  3. Masukkan kentang dan wortel.
  4. Masak hingga sayuran mulai empuk.
  5. Masukkan kol, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Masak hingga semua sayuran matang.
  7. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan kol menjelang akhir agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Sup kol paling nikmat disantap selagi hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep